Triangulitos de avena, chocolate blanco y cranberry Ocean Spray
Ingredientes
Triangulitos 1 ½ tazas de harina 1 taza de avena para cocinar ¼ de taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear ½ cucharadita de sal 1 ½ cucharaditas de ralladura de naranja ¼ de taza de mantequilla o margarina ½ taza de leche light ¼ de taza de yogurt sin grasa ¼ de taza de huevos ¾ de taza de Craisins® cranberries deshidratados orginal de Ocean Spray®Topping 2 cucharaditas de azúcar morena (opcional)
Pasos
Precalienta el horno a 176 °C. Combina los primeros seis ingredientes en un tazón para mezclar. Incorpora utilizando un tenedor los ingredientes secos con la mantequilla o margarina hasta que la mezcla tenga el tamaño de pequeñas bolitas parecidas a los chícharos. Combina la leche, yogurt y huevos en un tazón para mezclar. Agrega a los ingredientes secos y revuelve completamente. Por último agrega Craisins® cranberries deshidratados orginal de Ocean Spray®. Esparce la masa en un círculo en una charola para hornear. Coloca si quieres azúcar morena sobre la masa. Corta en 8 triangulitos. Hornea de 30 a 35 minutos o hasta que estén dorados. Remueve del horno los triangulitos y vuelve a cortar. Raciones aproximadas: 8 galletas